旅游服务与管理
● 培养目标
面向旅行社、旅游景区、高星级饭店、文博院馆、旅游信息咨询中心等行业企业,培养具有良好的职业道德和身体素质,具有较高文化修养和审美能力,较强的实践能力和创新精神,具备旅行社管理能力、旅游景区管理能力、酒店基层管理能力、德智体美全面发展的高素质管理者和技能型人才。
培养学生掌握导游服务、酒店服务与管理的相关基础知识和专业技能;
培养学生具有较强的汉语、英语口语表达能力和人际沟通能力;
培养学生具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。
培养学生具有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
● 专业优势
旅游服务与管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科,有庞大的发展空间和发展潜力,随着国际经济的全球化,旅游业更加繁荣,本专业的毕业生拥有广阔的就业前景。旅游服务与管理专业不止是传统意义上的做导游,专业涵盖领域广,是一个综合的产业集群,本专业更多的是学习管理思想、研究流程,就业方向广。
就业方向:旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、高星级饭店、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园;或旅游与休闲行业的自主创业。
● 课程介绍
核心课程:旅游概论、餐饮服务与管理、旅游心理学、旅游英语、导游业务、导游基础知识、中国旅游地理、茶艺、普通话训练、客房服务与管理、前厅服务与管理、模拟导游等专业课程。